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ワイン会

学生の時から参加しているワイン会。今日は甘口ワインの比較。

  • Vouvray, Le Mont, Moelleux, Premiere Trie, 2009, Domaine Huet

  • Sauternes, 2009, Chateau Rabaud-Promis

  • Sauternes, 2004, Chateau de Fargues

  • Alsace, Grand Cru Sonnenglanz, Pinot Gris, Selection Grains Nobles, 2005, Bott-Geyl

  • Rheinhessen, Siefersheim, Hollberg, Riesling, Beerenauslese, 2005, Weingut Wagner-Stempel

  • Rheinhessen, Albalonga, Beerenauslese, 2005, Weingut Wittmann

  • Tokaj, Aszu, 6 Puttonyos, 2000, Oremus



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Cuore Forte @ 下北沢

クオーレ・フォルテで夕食。ランブルスコ、Provincia di Pavia Rosso。ギアラの煮込み、パンで挟んだもの。
マスターがワイナリーに行った時の写真を見せてもらった。あと、来週、地下に新しい店ができるらしい。

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カリフォルニア・ワイン・ガーデン

カリフォルニア・ワイン・ガーデンというお店でワイン会。ワインは白を1本開けた後、産地比較ということで場所が違うピノを2本開ける。Merry Edwardがとても美味かった。食事の量は結構あって美味かったが、サーヴされる時間がとても遅く感じた。
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Shinya Takeuchi

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